… pomemben korak pri ugotavljanju, kako izkoristiti njeno moč za hujšanje. Poleg 'bele' maščobe, ki se jo vsi tako trudimo izgubiti oz. je sploh ne pridobiti, imamo tudi tako imenovano 'rjavo' maščobo, ki deluje popolnoma nasprotno – namesto, da bi odvečno energijo iz hrane skladiščila v zaloge, jo porablja in ob tem sprošča toploto. Zdaj so z MRI posnetki prvič ugotovili, kje na telesu se ta maščoba nahaja.
Predeli z rjavo maščobo so na sliki zeleni
Rezultati raziskave so bili objavljeni v strokovni reviji The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, zdaj pa imajo namen testirati MRI metodo odkrivanja rjave maščobe na večjem številu ljudi. Rjava maščoba namreč deluje tako, da porablja navadno, torej 'belo' maščobo za toploto. Glodalci in dojenčki imajo zelo veliko rjave maščobe, ki jih ohranja tople, šele pred kratkim pa so znanstveniki odkrili sledove rjave maščobe tudi pri odraslih ljudeh. Ta deluje tako, da porablja kalorije. Več rjave maščobe imajo vitki ljudje, medtem ko je debeli ljudje skoraj nimajo. Rjava maščoba tudi ščiti tudi pred diabetesom.
Ko zaužijemo hrano, se potrebno število kalorij porabi za delovanje telesa, odvečne kalorije pa se shranijo kot maščobne obloge ali t. i. bela maščoba. Ko je rjava maščoba aktivna, porablja energijo iz bele maščobe, ob čemer nastaja toplota, to pa povzroča hujšanje. Toplota, gibanje, dvig adrenalina in ščitničnega hormona najverjetneje vsi vodijo v aktivacijo rjave maščobe, menijo znanstveniki.
Rjava maščoba pa ni vedno aktivna, zato bodo s pomočjo MR posnetkov lahko raziskovali dalje, kako rjavo maščobo uporabiti v našo korist, torej za hujšanje. Predvidevajo, da imamo na telesu le za približno kocko sladkorja veliko rjave maščobe, ta pa lahko pomaga izgubiti 3 do 4 kg letno. Za hujšanje ne potrebujemo velikih količin rjave maščobe, ugotoviti morajo le, kako jo aktivirati, saj obstaja velik interes za izkoriščanje tega novega načina, kako bi ljudje lahko lažje in hitreje shujšali.
