Kaj je holin?
Holin je mikrohranilo, ki je pomembno za delovanje jeter, normalen razvoj možganov, delovanje živcev, gibanje mišic, ohranjanje energije in zdravo presnovo.
Holin je prisoten v obliki fosfatidilholina, sestavine, ki je strukturna sestavina maščob, zato ga lahko najdemo v različnih vrstah živil, ki naravno vsebujejo določene maščobe. Holin sodeluje pri več pomembnih procesih v telesu, ki se izvajajo neprestano vsak dan.
Holin je vodotopno hranilo, ki je sorodno drugim vitaminom, kot so folat in drugi vitamini iz skupine vitaminov B. Tako kot vitamini skupine B, ima tudi holin podobno vlogo pri podpiranju energije in delovanja možganov ter ohranjanju aktivne presnove.
Za kaj je holin najbolj koristen?
Holin pomaga pri procesu metilacije, ki se uporablja za tvorbo DNK, živčne signale in razstrupljanje. Pomemben je tudi za delovanje ključnega nevrotransmiterja acetilholina, ki podobno pomaga živcem pri komunikaciji in gibanju mišic, deluje kot nevrotransmiter proti staranju in opravlja druge pomembne procese v telesu.
Holina sicer ne štejemo med minerale ali vitamine, a ne glede na to je nujno potrebno mikrohranilo, ki je potrebno za številne telesne funkcije, zlasti za delovanje možganov. Zato je pomembno, da se izognemo pomanjkanju holina, saj tako pomagamo podpirati različne sisteme v telesu, vključno z živčnim, endokrinim, prebavnim in reproduktivnim sistemom.
Naše telo lahko majhno količino holina proizvede samo, preostanek pa moramo dobiti iz prehranskih virov in/ali prehranskih dopolnil.
Obstaja precej dokazov, da večina ljudi kljub uživanju hrane, bogate s holinom, s prehrano ne dobi dovolj holina, saj se del holina dejansko ne absorbira. Čeprav torej večina ljudi redno uživa živila, ki naj bi zagotovila dovolj visoko vsebnost holina, se holin zaradi določenih dejavnikov težko absorbira, zato študije kažejo, da pri povprečnem človeku v telesu ni prisotna raven holina, ki bi ustrezala dnevnim potrebam.
Na kaj vse vpliva holin:
- oblikuje DNK in celične strukture;
- podpira centralni živčni sistem;
- ohranja zdravo delovanje jeter;
- pomaga ščititi spomin in izgubo možganskih funkcij;
- pomaga pri učinkovitosti vadbe in delovanju mišic;
- lahko pomaga ohranjati zdravje srca;
- podpira zdravo nosečnost;
- pomemben za rast in razvoj otrok.
Znaki pomanjkanja holina
Simptomi pomanjkanja holina lahko vključujejo:
- pomanjkanje energije;
- utrujenost;
- izguba spomina;
- upad kognitivnih sposobnosti;
- težave pri učenju;
- bolečine v mišicah;
- poškodbe živcev;
- spremembe ali motnje razpoloženja.
Pri ljudeh z boleznijo jeter, imenovano “zamaščenost jeter”, je tveganje za pomanjkanje holina in negativne posledice še toliko večje. Zamaščena jetra so bolezen, ki se jo da naravno pozdraviti in pri kateri se v jetrnih celicah kopičijo trigliceridi. Praviloma se razvije pri ljudeh, ki uživajo prekomerne količine alkohola, so debeli, imajo sladkorno bolezen ali obliko inzulinske rezistence ter druge bolezni, ki vplivajo na presnovo maščob. Skratka, zdravstvene težave, ki si jih pridelajo sami z nezdravim načinom življenja.
Pomanjkanje holina lahko vpliva tudi na s starostjo povezan upad kognitivnih sposobnosti, vključno z izgubo spomina in Alzheimerjevo boleznijo. Holin namreč pomaga pri vzdrževanju nevrotransmiterjev, s staranjem pa se lahko zmanjšajo živčni signali in pojavijo se znaki demence.
Katera živila vsebujejo največ holina?
Holin je prisoten predvsem v živalskih proizvodih, zato je pri vegetarijancih in veganih pogostejše prisotno pomanjkanje pomanjkanju holina.
- goveja jetra
- losos
- čičerika
- beli fižol
- grah
- jajca
- govedina proste reje
- puran
- piščančje prsi
- cvetača
- kozje mleko
- brstični ohrovt
Študije pa so pokazale, da dodajanje koristi posameznikom s kognitivnimi motnjami ali nevrodegenerativnimi boleznimi, kot je Alzheimerjeva bolezen; deluje pa tudi preventivno. Če vsak dan ne zaužijete dovolj naštete hrane, je holin dobro dodajati v obliki prehranskega dopolnila.
PREBERITE TUDI: Ti dve snovi imata skorajda čudežno delovanje proti staranju
