Tudi v toplem vremenu se juhica prileže.
Sestavine
1 srednje velika cvetača, zlomljena na cvetove
1 srednji korenček, nariban
1/4 skodelice sesekljane zelene
2,5 skodelice zelenjavne jušne osnove
3 žlice masla
3 žlice moke za večnamensko uporabo
3/4 čajne žličke soli
1/8 čajne žličke popra
2 skodelici mleka
1 skodelica...
To juho lahko postrežete neposredno iz mešalnika, ko je še vedno penasta ali v toplejših mesecih dobro ohlajena. Uporabite kislico za okras; njenv svetel, limonin okus je čudovit poudarek juhe.
Sestavine
1 kumara, olupljena
1/2 g špargljev
2 skodelici hladne vode
1/4 kilograma špinače
4 majhne mlade čebule
1 zrel...
V Sloveniji je ne prepoznavnosti pridobila, ko so jo pripravljali v eni izmed sezon Masterchef Slovenija. Takrat je sodnike z njo navdušila diva Salome.
Sestavine za testo:
150 g masla sobne temperature
1 vanilijev sladkor
80 g sladkorja
275 g moke
1 rumenjak
1 žlica kisle smetane
1 žlica hladne...
Mehak piščanec, okusna zelenjava in krhki rezanci vas bodo popeljali na kulinaričen izlet po Kitajski.
Sestavine
250 gramov kitajskih razancev
250 gramov piščančjih prsi
2 jajci
1 čebula
1 korenček
3 stroki česna
1 rdeča paprika
skodelica kitajskega zelja
2 žlički olja
sol
poper
sojina omaka
Postopek
Najprej skuhajte rezance po navodilih...
Šopska solata je sestavljena iz paradižnika, dveh vrst paprike, kumaric in feta sira. Po želji pa ji lahko še kaj dodate.
Sestavine
1 zelena paprika
1 rdeča paprika
2 srednje velika paradižnika
1 kumara
10 dag feta sira
sol
mleti poper
2 žlici olivnega olja
1 žlica kisa
Postopek
Zelenjavo zrežemo na manjše kocke...
Če mislite, da so zahtevni za pripravo, se motite. Morda res traja malo dlje časa, saj mora testo vzhajati, vendar so zelo enostavni in prijazni za pripravo - tudi za tiste, ki niste rojeni kuharji.
Sestavine
500 g moke
30 g kvasa
50 g sladkorja
250 ml mlačnega mleka
50...
Cake popsi so priljubljene tortice na palčki, ki jih obožujejo predvsem mlajši, saj so pisanih barv in zelo mamljivi. Navdušijo na praznovanjih in na vseh dogodkih, kjer se nahajajo otroci. Če želite svojega malčka presenetiti, mu jih le pripravite.
Sestavine za biskvit
200 g moke
3/4 vrečke pecilnega praška
ščepec...
Morda ste že jedli špagete carbonara, vendar jih še niste pripravljali sami doma. Sedaj je čas, da si jih pripravite, vendar upoštevajte naslednje nasvete, ki bodo jed dvignili na višji nivo.
Voda za testenine mora imeti okus po oceanu
Ena največjih napak, ki jih ljudje naredijo pri kuhanju testenin, je ta, da...
To je ena najlažjih jedi iz lososa, ki jo lahko pripravimo doma. Pripravili jo boste v 15 minutah, zato vam bo ostalo dovolj časa, da jed dopolnite z okusno prilogo - priporočamo blitvo in malo riža.
Sestavine
340 g)lososa, narežemo na 2-3 fileja
sol
črni poper
1 ščepec kajenskega popra
...
Če želite pripraviti to jed, začnite tako, da nekaj bučk prerežete na polovico. Z žlico postrgajte semena in sredino bučk ter ustvarite čolne iz bučk.
Sestavine
4 srednje bučke približno 1,5 kilograma
500 g na koške narezanih piščančjih prsi
1/4 žličke soli
1/4 žličke mletega popra
2 stroka česna
1 skodelica pelatov
1/4 skodelice naribanega parmezana
1/2 skodelice razrezanega sira mocarela
...
