Potrebujete torto, ki bo navdušila vaše goste in jo je hkrati zelo enostavno pripraviti? Ta izjemno sočna čokoladna torta s prelivom je resnično neprekosljiva!
Sestavine
- 150 ml kokosovega masla in dodatna količina za pekač
- 175 g moke
- 2 žlici kakava v prahu
- 1 žlička sode bikarbone
- 150 g sladkorja v prahu
- 2 žlici zlatega sirupa
- 2 veliki jajci, rahlo stepeni
- 150 ml polposnetega mleka
Za glazuro
- 100 g nesoljenega masla
- 225 g sladkorja v prahu
- 40 g kakava v prahu
- 2 do 3 žlice mleka (po potrebi še malo več)
Postopek
1. korak
Pečico segrejte na 180C (navadno) oz. 160C ventilatorsko. Dno dveh 18-centimetrskih pekačev za sendviče naoljite in obložite. V skledo presejte moko, kakav v prahu in sodo bikarbono. Dodajte sladkor v prahu in dobro premešajte.
2. korak
Na sredini naredite jamico in dodajte zlati sirup, jajca, sončnično olje in mleko. Z električnim mešalnikom dobro stepajte, dokler ne dobite gladke mase.
3. korak
Mešanico vlijte v oba pekača in pecite 25 do 30 minut, dokler ne naraste in je čvrsta na otip. Odstranite iz pečice, pustite 10 minut, da se ohladi, nato pa ju obrnite na rešetko za hlajenje.
4. korak
Za pripravo glazure v skledi stepite maslo, da se zmehča. Postopoma presejte in stepite sladkor v prahu in kakav v prahu, nato pa dodajte toliko mleka, da bo glazura puhasta in mazljiva.
5. korak
Z masleno glazuro premažite obe torti in premažite stranice in vrh torte z več glazure.
Dober tek!
