V otroštvu nam je babica vedno pripravljala pečena jabolka. Pekač je premazala z maslom, dodala jabolka in jih spekla v starem štedilniku na drva. Sedaj je čas, da se spomnimo lepih časov iz otroštva s tem receptom, le da bomo mi dodali še polnilo.
Sestavine
- 4 velika jabolka
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja (lahko uporabite tudi stevio ali eritritol za bolj zdravo različico)
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/4 skodelice sesekljanih orehov
- 1/4 skodelice sesekljanih rozin
- 1 žlica masla
- 3/4 skodelice vrele vode
Postopek
Prižgite pečico in jo nastavite na 180 stopinj. Ko se segreva operite jabolka in jih osušite. Z ostrim nožem izrežite sredico jabolk, tako da spodnji del ostane nedotaknjen. Rjavi sladkor, cimet, sesekljane rozine in sesekljane orehe (če jih uporabljate) dajte v majhno skledo in premešajte, da se sestavine povežejo. Jabolka damo v pekač in vsako jabolko nadevamo s cimetovo mešanico. Na vrh položite pikico masla. Na dno pekača vlijte vrelo vodo. Pecite pri 180 °C 30 do 45 minut, dokler jabolka niso pečena in mehka, vendar ne prepečena in kašasta.
PREBERITE TUDI: Recept: Jabolčni piškoti z arašidovim maslom
