V napornem delovnem tednu je pogosto težko priti do različnih idej za zdravo kosilo in če ste zelo utrujeni, se držite iste stare stvari. No, ta recept za zvitke iz tune olajša popestritev tedenskih kosil in je obrok, za katerega veste, da vas bo nasitil, hkrati pa je zelo zdrav.
Sestavine
- 2 pločevinki tune, odcejene
- 1 avokado
- 1 žlica dijonske gorčice
- 2 do 3 žlice zelene, narezane
- 2 žlici rdeče čebule, narezane
- 2 zeleni čebuli, narezani
- 1 žlica svežega koriandra, narezanega
- Sol in poper, po okusu
- 2 skodelici listnate zelene solate
- 1 skodelica korenja, narezanega na trakce
- 4 polnozrnate tortilje
Postopek
V srednji skledi zmešajte tuno in avokado, dokler se ne združita. Preostale sestavine posolite in popoprajte ter dobro premešajte. Za sestavo vsake tortilje jo napolnite z 1/2 skodelice listnate solate, 1/4 skodelice korenja, narezanega na trakce in mešanico tune. Enakomerno razdelite med zavoje. Tortiljo tesno zvijete, narežete in uživate!
