V vročih poletnih dneh pa je lahko tudi samostojna jed. Če želite zmanjšati njeno kalorično vrednost, zmanjšajte količino preliva.
Sestavine
- 400 g polnozrnatih testenin
- sol
- 1 kumara
- 1 rdečea paprike
- 1 rumena paprika
- 1 zelena paprika
- 1 čebula
- pločevinka koruze
- 400 g čičerike
- 4 žlice majoneze
- 1 žlica gorčice
- poper
Postopek
Testenine skuhamo v osoljeni vodi. Kuhamo jih ‘al dente’, kar pomeni, da ne prekoračite časa kuhanja, ki je zabeležen na embalaži. V tem času pripravite zelenjavo, narežite jo na kocke, čebulo pa na trakce. Ko so testenine kuhane, jih splaknite pod tekočo hladno vodo in pustite, da se ohladijo. Hladnim testeninam nato dodajte zelenjavo, 4 žlice majoneze in 1 žlico gorčice, po okusu še dodajte sol in poper ter dobro premešajte.
PREBERITE TUDI: Recept: solata s špinačo in testeninami
