Mehak piščanec, okusna zelenjava in krhki rezanci vas bodo popeljali na kulinaričen izlet po Kitajski.
Sestavine
- 250 gramov kitajskih razancev
- 250 gramov piščančjih prsi
- 2 jajci
- 1 čebula
- 1 korenček
- 3 stroki česna
- 1 rdeča paprika
- skodelica kitajskega zelja
- 2 žlički olja
- sol
- poper
- sojina omaka
Postopek
Najprej skuhajte rezance po navodilih z embalaže, jih odcedite in ohladite. Nato razžvrkljajte jajca, narežite čebulo na lističe, korenček in papriko pa na tanjše rezine. Sesekljajte tudi česen in naribajte zelje.
Piščanca narežite na trakove in ga začinite ter popecite v vroči ponvi, ko je popečen, ga vzemite iz ponve in postavite na stran. V ponev nato vlijte jajca in jih med mešanjem specite, nato tudi jajca postavite na stran. Žličko olja dodajte v ponev in prepražite čebulo, dodajte še korenček, papriko in česen ter malo popecite. Vrnite vse v ponev (jajca in meso ter dodajte še rezance) dodajte še zelje in pokapajte s sojino omako. Dobro premešajte ter postrežite.
PREBERITE TUDI: LCHF piščanec s česnom
