Rastlinski napitki predstavljajo priročno in priljubljeno zamenjavo za mleko predvsem pri vseh, ki se uživanja mleka zaradi različnih razlogov izogibajo (alergija na mleko, laktozna intoleranca, vegani, zdrav način življenja …), zato ponudba hrane za ljudi z alergijami in drugačnimi načini prehranjevanja vsako leto narašča. To velja za rastlinske napitke.
Na MIPORju so v okviru tokratnega primerjalnega ocenjevanja pregledali in ocenili 17 ovsenih napitkov (izbrali so izdelke brez dodanih okusov in arom), za katere so odšteli med 1,15 in 2,99 evra). Enajst izdelkov so ocenili z oceno dobro, pet povprečno in enega z oceno pomanjkljivo (zaradi dodanih aditivov). Največ točk so izdelkom odšteli zaradi visoke vsebnosti sladkorja ali zelo nizke vsebnost beljakovin, pri nekaterih pa tudi zaradi slabše označbe.
S kozarcem (250 mililitrov) napitka lahko v telo vnesemo tudi do 19,2 grama sladkorja kar je enako skoraj petim kockam sladkorja (1 kocka = 4 grame). Ovseni napitki so sestavljeni iz ovsa in vode z dodatkom soli ter sončničnega olja. Le dva sta vsebovala dodane vitamine (D2, B12), trije kalcij in trije topno prehransko vlaknino inulin.
“Za vsebnost soli, maščobe in nasičenih maščobnih kislin vsem pregledanim izdelkom na prehranskem semaforju zasveti zelena luč,” je predstavila rezultate ocenjevanja Anja Bolha. Ovseni napitki v povprečju vsebujejo malce več sladkorja kot mleko. Pregledani izdelki, ga vsebujejo od 3,9 grama do 7,7 grama, medtem ko kravje mleko vsebuje okoli 4,7 grama laktoze. Sladkor v ovsenih napitkih ni dodani sladkor, saj se med predelavo sprosti iz ovsenih zrn. Energijska vrednost napitkov se giblje med 35 kcal (145 kJ) in 54 kcal (226 kJ) na 100 mililitrov, k višini pa največ pripomore delež ovsa v napitku (od 10 do 16 odstotkov). Izdelki z več ovsa so namreč bolj kalorični.
Rezultati so v celoti dostopni na www.potrošnikovZOOM.si. Javno službo izvajanja primerjalnega ocenjevanja blaga in storitev sofinancira Ministrstvo za gospodarski razvoj in tehnologijo.
PREBERITE TUDI: 5 razlogov za izogibanje mleku
