Zelenjavni zavitek je primeren kot priloga k mesnim jedem in kot samostonja jed. Všeč bo vsem, ki imate radi zelenjavne jedi. Priprava je enostavna in vam ne vzame veliko časa.
Za pripravo potrebujemo naslednje sestavine:
- vlečeno testo (2 plasti)
- 1 jajce
- 1 kisla smetana
- mešana zelnjava
- 150 g sira (v rezinah ali naribanega)
- mešanica začimb za pico
- sol
 |
V posodi skupaj zmešamo jajce in kislo smetano. Dobro premešamo in na koncu še solimo. |
 |
Vzemite čim več mešane zelenjave, jo operite in narežite na majhne koščke. |
 |
Zelenjavo dobro premešajte v skledi. |
 |
Vzemite dve plasti vlečenega testa, ju razgrnite in čeznju razporedite koščke zelenjave. |
 |
Na koncu dodajte še mešanico kisle smetane in jajca, posujte z začimbami za pico in obložite z rezinami sira. Namesto rezin sira lahko uporabite tudi nariban sir. Vse skupaj zvijte, postavite v pekač, prelijte s preostalo smetano in jajcem ter pecite 40 minut na 200°C. |
Jed je končana.
Dober tek!
Tole mi pa zveni totalno slastno – obožujem zelenjavo! Zagotovo enkrat naredim. 🙂
Mm, Kiely, hvala! Tudi jaz moram naredit to čimprej! 🙂
Tudi meni se zdi tale recept fantastičen, ko pogledam sliko, se mi kar sline pocedijo. Tole bom zagotovo pripravila ta teden za nedeljsko kosilo, bom napisala kako mi je uspelo.
mmm sline cedijo..mam samo eno vprašanje: ko si napisala, da vse skup zaviješ…kak pa (ker jaz si predstavljam ali ob strani robove povzdigneš ali pa zrolaš….ker zadnja slikica kaže kot da so v testu zaviti ko skledice :))
Sem že danes tole naredila in sicer malenkost drugače – namesto vlečenega sem dala listnato testo, pa malo več tiste polivke (dve jajci, ena velika smetana) in sir sem naribala. Bilo je božansko in izredno enostavno za naredit. Naslednjič bom dodala še tuno, čeprav je bilo tudi brez več kot odlično.
Woowee – zrola se čisto običajno, kot na primer štrudl, na zadnji sliki pa izgleda drugače zaradi tega, ker je že narezano na kose in kosi niso postavljeni tko ležeče (kot se rolca peče), ampak so obrnjeni navpično oz. stranski del gleda navzgor – če si lahko predstavljaš.
hvalaa :)) probala čimprej naredit..:)))
Kiely, še en odličen in enostaven recept! Njami 🙂
Se strinjam … ko sem pogledala sliko, sem dobila idejo, kaj bom jutri skuhala!
Torej, najprej pogledam v hladilnik, kakšno zelenjavo imam doma:
1 rumeno papriko
1 rdečo papriko
1/2 pora
1 bučko
1 malancan
V zmrzovalniku imam listnato testo.
Kupiti moram samo kislo smetano in sir.
Taki recepti so mi zelo všeč, ko \”pospravim\” stvari iz hladilnika. Bom jutri povedala, kako mi bo ratalo !!!