So popolna zdrava sladica ali prigrizek za pomladno/poletno sezono, ki je pred nami. Narejeni so iz samo 4 preprostih sestavin in jih lahko shranite v hladilniku ali zamrzovalniku, da bodo bolj podobni sladoledu. Njihova izdelava je smešno preprosta, a so naravnost slastni!
Sestavine
- 2 skodelici svežih malin
- 1,5 skodelice vanilijevega ali navadnega jogurta
- 9 oz čokoladnih koščkov
- 1 žlica kokosovega olja
- kosmiči morske soli
Navodila
- Maline dobro operite in očistite ter pustite, da se popolnoma posušijo.
- V skledi zmešajte maline in jogurt, dokler se vse maline ne obložijo z jogurtom.
- Z žlico zajemite nekaj malin in jogurta ter jih položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Jagode in jogurt oblikujte v 6 do 8 kupčkov.
- Kupčke dajte v zamrzovalnik za 30 minut oz. dokler ne zamrznejo.
- V skledi v mikrovalovni pečici ali v dvojnem kotlu stopite čokolado in kokosovo olje.
- Vzemite kepice iz zamrzovalnika in vsako potopite v stopljeno čokolado. Položite jih nazaj v pekač in počakajte, da se čokolada strdi.
- Po vrhu potresite nekaj zrnc morske soli in uživajte!
V hladilniku jih lahko hranite do enega tedna, v zamrzovalniku pa nekaj mesecev.
Dober tek!
PREBERITE TUDI: Recept: Čokoladno-ovseni kupčki z arašidovim maslom
