Prav tako so slastne cheesecake torte, ki se jim je nemogoče upreti. Le kaj je torej lahko boljšega kot Oreo Cheesecake? Za vas imamo recept za božansko Oreo sirovo torto, ki po pripravi verjetno ne bo doživela naslednjega dne.
(Namig: če obožujete cheesecake in Oreo piškote, raje nikogar ne vabite na preizkušanje vaše nove sladice!)
Sestavine
- 24 Oreo piškotov
- 3 žlice raztopljenega masla
- 3 embalaže (250 g) Philadelphia zmehčanega kremnega sira
- 3/4 skodelice sladkorja (že želite bolj zdrav cheesecake, raje uporabite naravno sladilo brez kalorij stevia)
- 1 žličke vanilije
- 3 jajca
Priprava
Pečico segrejte na 180 stopinj.
16 piškotov Oreo dajte v vrečko, ki se jo lahko zapre in jo sploščite, da odstranite odvečen zrak. Piškote dobro zdrobite, najbolje tako, da preko vrečke povaljate z valjarjem ter jih dajte v posodo.
Dodajte maslo in dobro premešajte ter vse skupaj položite in krepko stisnite ob dno okroglega pekača.
Stepite kremni sir, sladkor in vanilijo v veliki posodi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti, dokler masa ni homogena. Nato dodajte jajca, enega po enega in sproti mešajte.
Zdrobite preostalih 8 Oreo piškotov in jih polovico stresite v mešanico s kremnim sirom, preostanek pa potresite preko mase v pekaču. Pustite stati preko noči ali vsaj za 3 ure.
Pecite 45 min oz. dokler sredina ni pečena. Počakajte, da se ohladi in dajte pred serviranjem čez noč ali za vsaj 3 ure v hladilnik.
Dober tek!
