… jesenke jedi in napitke. Našli ga boste povsod; od desertov do glavnih jedi, od kave do koktajlov. Muškatni orešček lahko kupimo zmlet ali cel – a kateri je boljši? In, najpomembneje, kateri ima in da boljšo aromo?
Mleti muškatni orešček
V tem primeru je muškatni orešček vnaprej zmlet in naprodaj v obliki grobega prahu. Je zelo priročen, saj se ni treba truditi z ribanjem, zato je tudi uporaba enostavnejša. Medtem, ko ima izjemno močan vonj, ko prvič odpremo lonček, precej hitro izgublja svojo močno aromo.
Cel muškatni orešček
Cel muškatni orešček je majhen oreh, ki ga lahko kupite skorajda v vsaki prodajalni z živili. Ponavadi je priloženo majhno strgalo, s pomočjo katerega ga sproti naribamo. V teh obliki traja veliko dlje in seveda tudi veliko bolj obdrži svojo aromo – vsakič, ko ga sveže ribamo, je aroma sveža in močna.
Razlika je torej le v jakosti in trajanju arome, zato če te začimbe ne uporabljate zelo pogosto in v večjih količinah, bo boljša izbira cel muškatni orešček, ki bo svojo aromo obdržal neprimerljivo dlje časa.
