… starejših ljudi kot dieta z manj maščobami. V raziskavi Univerze v Navarri v Španiji je sodelovalo 522 ljudi, starih med 55 in 80 let, ki nimajo bolezni srca in ožilja, vendar so zaradi že obstoječih stanj oziroma bolezni v rizični skupini za razvoj le-teh. Sodelujoči imajo enega izmed sledečih bolezenskih stanj: diabetes tipa 2, visok krvni tlak, slabo krvno sliko, so pretežki, imajo družinsko zgodobino bolezni srca in ožilja, ali pa so kadilci.
Sodelujoče v raziskavi so razdelili v tri skupine: prva skupina je imela mediteransko dieto z dodanim olivnim oljem, druga dieto z dodanimi oreščki, tretja (kontrolna skupina) pa dieto z malo maščobami, ki jo najpogosteje svetujejo ljudem z boleznimi srca in ožilja in tudi tistim, ki imajo veliko tveganje za razvoj le-teh.
Mediteransko prehrano sestavljajo zdrave maščobe – olivno olje in uživanje večje količine sadja, oreščkov, zelenjave in stročnic, zmerno uživanje rib in morske hrane, ter omejen vnos mlečnih izdelkov in rdečega mesa. Dovoljeno je tudi zmerno uživanje rdečega vina.
Sodelujoči v raziskavi so imeli redne preglede pri svojih osebnih zdravnikih in redno (na vsake tri mesece) preverjanje upoštevanja predpisane diete. Po povprečno 6.5 letih so jih testirali za upad kognitivnih spodobnosti, kjer so ugotovili, da so imeli izboljšane možganske funkcije vključno z boljšo orientacijo, spominom, delovnim spominom in abstraktnim razmišljanjem.
Po končani raziskavi je imelo 60 sodelujočih blage kognitivne motnje: 18 ljudi, ki so se prehranjevali po mediteranski dieti, 19 ljudi, ki so imeli dieto z dodanimi oreščki in 23 ljudi iz kontrolne skupine (dieta z malo maščobami). Pri 35. sodelujočih se je razvila demenca: pri 12. v prvi, pri 6. v drugi in pri 17. v tretji skupini.
Pri testu kognitivnih sposobnosti so imeli veliko boljše rezultate ljudje na mediteranski dieti, v primerjavi s tistimi, ki so imeli dieto z malo maščobami. Te ugotovitve držijo neodvisno od različnih dejavnikov, med drugim starosti, družinske zgodovine kognitivnih motenj ali demence, stopnje telesne aktivnosti, depresije.
Raziskovalci ugotavljajo, da ti rezultati potrjujejo pozitiven vpliv mediteranske diete na krepitev kognitivnih funkcij starajočih se možganov.
