… da jagode na naraven in neškodljiv način znižujejo holesterol. Skupina prostovoljcev je namreč mesec dni vsak dan pojedla pol kilograma jagod, raziskovalci pa so preverjali njihovo kri, da bi videli, ali bo prišlo do kakšnih sprememb.
Na koncu raziskave so ugotovili, da sta se prostovoljcem opazno znižali raven slabega holesterola in trigliceridov v krvi. Že več preteklih raziskav je pokazalo antioksidativni učinek jagod (pa seveda tudi drugega sadja in zelenjave), ta raziskava pa je pokazala še njihov pozitivni učinek ne raven holesterola in trigliceridov v krvi.
Rezultati raziskave so bili objavljeni v strokovni reviji Journal of Nutritional Biochemistry.
