O črnem česnu smo pred časom že pisali, vendar so nove raziskave podale nova odkritja o tem čudodelnem zdravilnem sredstvu.
Svež česen je prepoznavnega, ostrega okusa in arome ter je osnovna sestavina vsakodnevne kuhinje.
Običajni surovi česen pa se spremeni v črni česen, ko ga fermentirajo pri nadzorovanih visokih temperaturah in...
... veliko dlje od običajnega roka uporabnosti.
Posušeno sadje in zelenjava sta del prehrane ljudi že od pradavnine in veljata za bolj zdravo alternativo številnim prigrizkom. Medtem ko so se naši predniki pri sušenju hrane zanašali na sonce, danes obstajajo posebni gospodinjski aparati, ki lahko iz sadja in zelenjave črpajo...
Večina (60 odstotkov) nas spije dve ali tri skodelice na dan. Precej smo zavezani blagovnim znamkam, na katere smo navajeni, manj pa posegamo po kavah manjših pražarn. Zelo nam je pomemben okus, na katerega smo navajeni – več kot tretjina bi kavo zamenjala zaradi vplivov na okolje in družbo, a...
Sladkarije so predmet poželenja mnogih, razlogi za to pa so po mnenju dietetikov deloma fiziološki, deloma psihološki, deloma pa okolje, v katerem živimo. Človeško telo, pojasnjujejo, deluje kot avto – v rezervoar natočiš gorivo in se pelješ. Toda če telo ne dobi goriva, ki ga potrebuje, se pojavi močna...
... vitaminom K, folati in kalijem. Raziskava iz leta 2013 je dokazala, da se hranilna vrednost cvetače najbolje ohrani, če jo na pari pokuhamo in na kratko pokuhamo še v voku, kot pa če jo skuhamo v vroči vodi.
Ta zelenjava je bogata s snovmi, imenovanimi glukozinolati, ki so dobri...
... da jo lahko uživamo tako surovo kot kuhano. Vsebuje vitamin K, ki telesu pomaga pri celjenju ran in ohranjanju zdravja kosti. Vsebuje tudi vitamin A, ki skrbi za zdravje oči, kože in imunskega sistema. Je dober vir magnezija, ki pomaga ohranjati zdravje mišic, kosti in živcev. Tako kot...
Malce temne čokolade na dan ni koristno le za vaše srce, temveč lahko izboljša tudi delovanje možganov, ublaži stres in zmanjša tveganje za nastanek sladkorne bolezni! Znanstvene študije so pokazale, da je temna čokolada – mlečna in bela, žal, ne štejeta – bogata z antioksidanti in polna hranilnih snovi,...
... vrsto drugih neprijetnih simptomov.
Ugotovljena je bila povezava med alergijami in hrano. Ugotovljeno je bilo, da obstajajo nekatera živila in rastline, ki lahko brez nezaželenih posledic pomagajo pri sezonskih alergijskih stanjih.
Brstični ohrovt
Brstični ohrovt, tako kot večina živil, bogatih z vitaminom C, lahko lajša alergijske reakcije. Kadarkoli začutite željo po...
... v prehrani in življenjskem slogu ter hkrati zmanjšamo tveganje za nastanek pogostih bolezni.
1. Povečajte vnos beljakovin
Telo začne vsako desetletje po 30. letu izgubljati mišično maso, s še večjim upadom po 60. letu. Za boj proti s starostjo povezano izgubo mišic in pripravo na 60. leta je še posebej...
... svetovnega prebivalstva. Čeprav morda ne deluje pri vseh, študije kažejo, da lahko sprememba prehranjevalnih navad pomaga vašim možganom preprečiti tesnobne misli.
Kava
Malo je tistih, ki bodo v nov dan zajadrali brez skodelice tople kave. Mnogi jo pijejo pred zajtrkom ali namesto zajtrka, pri čemer se zanašajo na energijo, ki...
