… možnosti, da doživijo možgansko kap, še zlasti če so te beljakovine pretežno iz rib. "Količina beljakovin, ki je vodila v zmanjšano nevarnost za možgansko kap je zmerna – gre za 20 gramov na dan," je povedal avtor študije, dr. Xinfeng Liu, z univerze Nanjing na Kitajskem.
v meta-analizi so preverili vse razpoložljive raziskave, v katerih so preučevali beljakovine v prehrani in nevarnostjo kapi – skupaj je bilo to 7 raziskav z 254489 udeleženci. V povprečju so imeli udeleženci z največ beljakovinami v svoji prehrani za 20 odstotkov manj možnosti, da doživijo možgansko kap kot tisti z najmanj beljakovinami v prehrani, in z vsakimi dodatnimi 20 grami beljakovin se je ta nevarnost zmanjšala za kar 26 odstotkov.
"Če bi vsi uživali toliko beljakovin, bi to pomenilo 1,4 milijona manj smrti zaradi možganske kapi in zmanjšano nevarnost za kap in druge posledice po njej," je povedal Liu. Dodal pa je tudi, da raziskava ne podpira povečanega uživanja rdečega mesa, ki je povezano s povečano nevarnostjo kapi. "Ti podatki nakazujejo, da je nevarnost za možgansko kap zmanjšana z zamenjavo rdečega mesa z drugimi viri, npr. ribami," je dodal Liu. Zmanjšana nevarnost za nastanek kapi pa je bila močnejša, če so udeleženci uživali več živalskih beljakovin kot rastlinskih.
Rezultati meta analize so bili objavljeni 11. junija v reviji Neurology.
