Študija na Univerzi v Tuftsu in Univerzi Maryland Baltimore County, ugotavlja, da polifenoli v jagodičevju možgane ščitijo pred kopičenjem strupenih beljakovin, ki lahko vodijo do Alzheimerjeve in Parkinsonove bolezni.
Borovnice lahko uživate tudi v obliki prehranskega dopolnila, iz jagod in borovnic pa si le večkrat pripravite še kakšen zdrav in osvežilen smoothie. “Zdi se, da jagodičevje spodbuja avtofagijo, možganski naravni ‘gospodinjski’ mehanizem, kar zmanjša kopičenje strupenih snovi,” je povedal znanstvenik Dr. Shibu Poulose.
Vir naslovne fotografije: assets.nydailynews.com
