Ali lahko post pomaga pri boju proti boleznim dlesni? Znanstveniki so odkrili presenetljivo povezavo: v klinični študiji je nizkokalorična prehrana v slogu posta znatno zmanjšala vnetje, povezano z boleznimi dlesni. Ugotovitve kažejo, da prehrana vpliva na zdravje dlesni skoraj enako kot čiščenje z zobno ščetko.
Ljudje, ki se držijo kratkotrajne nizkokalorične prehrane, lahko doživijo nižje ravni vnetja, povezanega z boleznijo dlesni, kaže nova raziskava King’s College London. Študija kaže, da imajo spremembe življenjskega sloga pomembno vlogo pri obvladovanju bolezni dlesni, skupaj z odstranjevanjem zobnih oblog in dobro ustno higieno.
Čeprav je bilo postenje že prej povezano z zmanjšanjem vnetnih procesov po celem telesu, je to prva študija, ki kaže povezavo med postenjem in kazalniki bolezni dlesni. Ugotovitve dopolnjujejo naraščajoče dokaze, da sta ustno zdravje in splošno zdravje tesno povezana.
Dr. Giuseppe Mainas, prvi avtor študije iz King’s College London, je dejal: »Naša študija kaže, da so spremembe življenjskega sloga pomembne poleg pravilnega umivanja zob.«
Bolezni dlesni in prehrana
Parodontitis je huda oblika bolezni dlesni, ki prizadene milijone ljudi po vsem svetu. Bolezen je povezana tudi z drugimi resnimi zdravstvenimi težavami, vključno s srčnimi boleznimi in sladkorno boleznijo.
Trenutno zdravljenje se običajno osredotoča na čiščenje okuženih območij okoli zob in nadzor nad nastajanjem zobnih oblog. Vendar pa raziskovalci vse bolj preučujejo, ali bi spremembe v prehrani lahko pomagale izboljšati rezultate zdravljenja.
Da bi raziskali to možnost, so raziskovalci vključili 28 pacientov iz bolnišnic po vsej Španiji. Udeleženci so bili razdeljeni v dve skupini: ena je sledila petdnevni dieti z omejenim vnosom kalorij, druga pa je nadaljevala z običajnim prehranjevanjem.
Udeleženci v skupini, ki je bila na postu, so prvih dveh dni zaužili 1.100 kalorij na dan, naslednje tri dni pa 750 kalorij na dan. Šesti dan so kalorije postopoma povečevali z mehko hrano, preden so udeleženci sedmi dan ponovno prešli na svojo običajno prehrano. Ta cikel se je v obdobju šestih mesecev ponovil trikrat, udeleženci pa so poročali, da je bilo prehranjevanje relativno enostavno upoštevati.
Zmanjšano vnetje v krvi in dlesnem tkivu
Po šestih mesecih so raziskovalci analizirali vzorce, odvzete iz krvi udeležencev in gingivalne krevikularne tekočine, tekočine, ki se nahaja v majhnem prostoru med zobom in dlesnijo ter pomaga ščititi dlesni in se braniti pred škodljivimi mikrobi.
V primerjavi s kontrolno skupino so udeleženci, ki so zaključili program posta, pokazali nižje ravni markerjev, povezanih z vnetjem, tako v krvi kot v tkivu dlesni. Imeli so tudi nižje ravni C-reaktivnega proteina, markerja vnetja, ki se pogosto uporablja za merjenje vnetja v celotnem telesu.
Poleg tega je skupina, ki se je postila, pokazala zmanjšanje molekul, ki so specifično povezane z vnetjem dlesni.
Zakaj bi lahko post pomagal?
Glavni avtor prof. Luigi Nibali s King’s College London je dejal: »Lahko obstaja več razlogov, zakaj je post koristen za bolnike z boleznijo dlesni. Post zmanjšuje oksidativni stres v telesu, pogost vzrok vnetja, ki lahko poškoduje celice in DNK. Vnos visokokalorične hrane in rafiniranih ogljikovih hidratov, na primer v tortah in piškotih, lahko prav tako povzroči vnetje – zato omejitev teh živil prav tako zmanjša oksidativni stres v telesu.«
»Mogoče je tudi, da ima post blagodejne učinke na mikrobiom – skupnost bakterij v telesu, ki pomaga ohranjati njegovo zdravje. Vendar so potrebne nadaljnje raziskave, da se ta povezava potrdi.«
Raziskovalci pravijo, da bi se diete, ki posnemajo post, sčasoma lahko preučevale kot dodatno orodje za podporo standardnim zdravljenjem bolezni dlesni, vključno s profesionalnim čiščenjem zob in nasveti o ustni higieni.
Prihodnje raziskave in potencial za zdravljenje
Dr. Mainas je dodal: »Sedaj, ko smo ugotovili to povezavo, bi radi izvedli obsežnejšo študijo, preden bi to v prihodnosti morebiti vključili v zdravljenje bolezni dlesni. Obstajajo lahko bolniki, pri katerih je omejevanje hrane lahko nevarno, na primer tisti s sladkorno boleznijo, zato bo treba nasvete prilagoditi posameznim skupinam bolnikov. Trenutno preučujemo, kako bi lahko te koristi izkoristili pri skupinah z visokim tveganjem, ki morda ne morejo postiti.«
Nove ugotovitve temeljijo na večletnih raziskavah na King’s College London, ki preučujejo povezave med zdravjem ustne votline in splošnim zdravjem. Lani so raziskovalci na King’s ugotovili, da lahko sredozemska prehrana zmanjša bolezni dlesni in da uspešno zobozdravstveno zdravljenje zmanjša tveganje za diabetes in bolezni srca.
PREBERITE TUDI: Žvrkljanje kokosovega olja za zdrave in bele zobe
