Dandanes ljudje jemo veliko predelane, nezdrave in s hranili osiromašene prehrane. Ne pravimo torej zaman, da je potrebno jesti uravnoteženo in raznoliko. Le z raznoliko, zdravo in uravnoteženo prehrano lahko telesu zagotovimo dovolj hranil za normalno delovanje. Priporočljiva je tudi podpora z uživanjem prehranskih dopolnil, saj nam današnja hrana žal ne nudi več tako visoke hranljivosti, kot včasih.
PREBERITE TUDI: Pomanjkanje železa vpliva na popuščanje srca
Simptomi pomanjkanja železa
Vrtoglavica in glavoboli
Nizke ravni hemoglobina povzročajo, da možgani ne prejmejo dovolj kisika. Krvne žile se zato zožijo, kar povzroči pritisk in glavobol. Pogosti glavoboli, ki jih spremljajo vrtoglavice, lahko kažejo na morebitno pomanjkanje železa.
Utrujenost
Prvi veliki pokazatelj, da vam primanjkuje železa, sta utrujenost in pomanjkanje energije. Železo je namreč ključen dejavnik za proizvodnjo hemoglobina (beljakovina), ki so v rdečih krvničkah in skrbijo za prenos kisika.
Ravnodušnost
Zdolgočasenost, nejevolja, pomanjkanje motivacije so lahko simptomi pomanjkanja železa.
Težka osredotočenost
Če se težko osredotočite, imate težave s koncentracijo in razmišljanjem, potem vam lahko primanjkuje tudi železa; pomanjkanje le-tega namreč vodi do slabšega prenosa kisika v možgane.
Bledoličnost
Zdrava koža je dobro prekrvavljena koža, kadar pa je prekrvavljenost slabša, pa lahko koža postane bleda in brez barve in sijaja. To je zato, ker je zaradi pomanjkanja železa pretok rdečih krvničk manjši.
Slabša fizična pripravljenost
Zaradi pomanjkanja železa telo ne more pravilno delovati. Pokazatelj pomanjkanja železa je torej tudi to, da ste pri športu manj vzdržljivi, hitreje zadihani in ste vsesplošno šibkejši. Po vadbi se počasi regenerirate in imate bolečine v mišicah, ki trajajo dlje časa kot običajno.
Krhki nohti in izgubljanje las
Če so vaši nohti lomljivi, krhki, poškodovani ali čudne oblike, vam primanjkuje železa.
Drugi simptomi so še: neenakomeren srčni utrip, motnje razpoloženja, šibkost, nemirne noge, suh jezik, šibak imunski sistem.
PREBERITE TUDI: Pomanjkanje teh 6 hranil lahko povzroči simptome depresije
Kako si lahko zagotovimo dovolj železa?
V svoj jedilnik vključimo več živil, bogatih z železom.
Rastlinski viri železa so v listnati zelenjavi in drugih rastlinskih virih:
- fižol;
- bučna semena;
- špinača;
- peteršilj;
- stročnice;
- kumarice;
- oreščki;
- tofu.
Nerastlinski viri železa – viri iz živalskih izdelkov;
- rdeče meso;
- jajca;
- goveja ali piščančja jetra;
- sardine, tuna, losos ali školjke;
- perutnina (puran, piščanec);
- pršut.
Prehranska dopolnila
Z uživanjem prehranskih dopolnil si zagotovimo ustrezno količino mineralov in vitaminov, ki nam primanjkujejo. Železo lahko dobite tudi v obliki prehranskega dopolnila.
Absorbcija železa
Rastlinske vire železa sicer naše telo težko absorbira. Nič vam ne bo pomagalo, če boste v jedilnik dodajali veliko železa, če se le-to ne bo absorbiralo. Ob užitju železa se izogibajte kave, vina, pravih čajev in kalcija. Železo se dobro absorbira z vitaminom C, slabo pa se absorbira ob istočasnem uživanju drugih mineralov (cink, kalcij, baker).
Povečane potrebe po železu imajo nosečnice, ženske z močnimi menstruacijami, tisti, ki uporabljajo ‘zdravila’, ljudje s celiakijo, boleznimi ali odvisnostmi.
PREBERITE TUDI: 5 znakov, da vam primanjkuje magnezija
