Zdrava sladica: Presni čokoladni sladoled

Za pripravo potrebujemo:

• 1 skodelico indijskih oreščkov
• 2½ skodelice konopljinih oluščenih semen
• ½ skodelice kakava v prahu
• 1 skodelica agavinega sirupa
• ¼ čajne žličke vanilije v prahu
• ščepec himalajske soli
• ¼ čajne žličke cimeta
• 2½ skodelice vode

Vse sestavine zmiksajte v blenderju, da nastane krema. Kremo zlijte v plitko posodo in jo dajte v zmrzovalnik za nekaj ur.

Vsakih 20 do 40 minut vzemite kremo iz zmrzovalnika in jo dobro premešajte (vse kristalčke na robovih je potrebno vmešati nazaj v homogeno zmes). To ponavljajte, dokler krema ne postane podobna sladoledu.

Če imate strojček za sladoled je vse skupaj še bolj enostavno – kremo najprej ohladite v zmrzovalniku (1-2 uri) in jo nato prelijte v strojček, ki jo bo spremenil v kremast sladoled.