Avokado je tako zdrav, da sodi med superhrano, zato je prav, da ga uživamo pogosto, kot je le mogoče. Hkrati je tudi česen pravo naravno zdravilo in le kaj je lahko boljšega, kot da to svoje združimo v slasten namaz, imenovan česnovo-avokadovo maslo?
Potrebujete
- 2 zrela avokada
- 1 do 2 stroka česna
- 3 jušne žlice kokosovega olja
- 1 jušna žlica limoninega soka
- malce zmletega koriandra
- himalajsko sol (po okusu)
Postopek
Avokado prepolovite, odstranite peško in vsebino z jušno žlico prestavite vsebino v mikser. Če imate zeleni avokado z mehko lupino, ga olupite z lupilcem.
V mikser dodajte še vse ostale sestavine in miksajte, dokler ne dobite popolnoma gladke, homogene mase.
Maso prestavite v alu folijo, zavijte kot bi želeli narediti tanko rolado oz. štruco in postavite v hladilnik, da se strdi (če ste neučakani, za krajši čas postavite v zamrzovalnik).
Nasvet: priporočljivo je, da namaz stoji več ur, saj tako sestavine lahko povsem oddajo svoje arome v enotno, slastno avokadovo maslo.
PREBERITE TUDI: Recept: enostaven avokadov namaz
