Pravzaprav je bistvo neesencialnih hranil v tem, da jih naše telo proizvaja samo, tako da bi morali biti mirni, ker jih dobimo dovolj.
A vse kaže, da je glicin nekoliko spremenil ta pravila. Področje prehranskih raziskav se namreč nenehno razvija, kar pomeni, da morajo naši pogledi in prepričanja o tem, kaj naše telo potrebuje, vedno ostati odprti za nova dognanja.
Esencialna vs. neesencialna hranila
V nasprotju s splošnim prepričanjem je znanstveni članek Meléndez-Hevia razkril povsem nepričakovano: proizvodnja glicina v našem telesu ne zadostuje našim dejanskim potrebam. To pomeni, da večini od nas verjetno primanjkuje glicina, zaradi česar lahko trpijo mnogi fiziološki procesi, ki so odvisni od te aminokisline.
Zakaj bi vas to moralo skrbeti? Ker je glicin skrivno orožje št. 1, ki ga potrebujemo za upočasnitev procesa staranja.
Zakaj je glicin tako zelo pomemben?
Glicin, neesencialna aminokislina, ima ključno vlogo pri sintezi kolagena, najbolj razširjene beljakovine v našem telesu. Žal je zgoraj omenjeni članek Meléndez-Hevia pokazal, da naše telo ne proizvede dovolj glicina, da bi zadostilo potrebam po kolagenu.
Čeprav lahko vaše telo samo proizvaja glicin (zato ima status “neesencialnega”), je dejstvo, da ga proizvede premalo in je zadostna količina glicina ključ do trajne proizvodnje kolagena. To tudi pomeni, da glicin v prehrani močno pripomore k upočasnitvi procesa staranja.
Kako deluje glicin?
Kolagen je glavna zvezda, ki skrbi za zdravje in vitalnost naših las, kože, nohtov, sklepov, srca in ožilja, kosti in mišic. Ko se ti sistemi začnejo slabšati, se znaki staranja začnejo zelo izrazito pojavljati.
Glicin: osnovna aminokislina proti staranju
Lasje, koža in nohti
Kolagen je najobsežnejša beljakovina v našem telesu in je glavna sestavina naših las, kože in nohtov. S staranjem se naša naravna proizvodnja kolagena zmanjšuje (po 20. letu ga vsako leto izgubimo približno 1 %), kar povzroča gube, krhke nohte in izpadanje las. Se vam zdi znano?
Z zadostnim vnosom glicina pa to zaustavimo in ohranimo stabilno proizvodnjo kolagena. Študije kažejo, da zdrava raven kolagena ustvari oz. ohranja mladosten videz kože, podpira rast las, krepi nohte in ščiti pred lomljivostjo.
Sklepi
Dobra gibljivost je temelj optimalnega zdravja in če želite ostati gibčni, je vse odvisno od zdravja sklepov. Kolagen ima ključno vlogo pri zdravju in odpornosti naših sklepov, saj je vgrajen v hrustanec. Ko hrustanec razpade, pride do trenja kosti na kosti, kar povzroči bolečine v sklepih, težave z gibljivostjo in potencialno resne poškodbe.
Če poskrbite za zdravo raven kolagena, vaši sklepi dobijo hrano, ki jo potrebujejo, da ostanejo prožni in brez bolečin – in da telo lahko proizvaja dovolj kolagena, potrebuje dovolj glicina.
Zdravje kosti
Zdravje kosti postaja s staranjem čedalje pomembnejše, še zlasti, ko dopolnimo 50. in 60. leta. Dobra mineralna gostota kosti je ključnega pomena, da se naše telo še naprej giblje, kar pa je bistvenega pomena za splošno zdravje in dobro počutje.
Skratka,, skrb za zdrave in močne kosti je nujna, če želite živeti dolgo, zdravo in vitalno življenje. A žal se z leti poleg izgube kolagena s staranjem začnejo krhati tudi naše kosti. Študije pa kažejo, da lahko dodajanje kolagena poveča mineralno gostoto kosti, kar je ključni dejavnik pri preprečevanju bolezni, kot je osteoporoza (seveda pa ne pozabite tudi na ključna vitamina D3 in K2).
Boljša kakovost spanja
Dober spanec je ključnega pomena za ljudi vseh starosti. Med spanjem se naše telo pomlajuje, razstruplja in obnavlja. Brez tega počitka vaše telo ne bi imelo energije, ki jo potrebuje za izvajanje procesov proti staranju.
Žal so težave s spanjem danes izjemno pogoste – tako pri starejših kot tudi čedalje mlajših. Zanimivo pa je, da je glicin pravo skrivno orožje za dober spanec. Čeprav natančen mehanizem ni jasen, dokazi kažejo, da glicin pomaga znižati telesno temperaturo in hkrati sproži neREM fazo spanja.
Kako v prehrano vnesti več glicina?
Zdaj se verjetno sprašujete, kako v svojo prehrano vnesti več tega neverjetnega hranila, ki močno zavira staranje. In sicer so najboljši vir glicina živalski izdelki, kot so kostna juha, piščanec, meso in morski sadeži, nekaj pa ga najdete tudi v nekaterih oreščkih in semenih.
Kljub temu je eden najučinkovitejših in najzanesljivejših načinov za vnos glicina v prehrano glicin v obliki prehranskega dopolnila. Glicin je namreč po videzu in okusu zelo podoben sladkorju, zato ga lahko preprosto vsipate v čaj, kavo ali kako drugo pijačo. In kar je ob tem najboljše – za razliko od sladkorja in umetnih sladil, ki so zdravju škodljivi, je glicin vsestransko koristen!
Ali zaužijete dovolj glicina, da zadostite potrebam svojega telesa? Najverjetneje ne, a ni nikoli prepozno, da ga začnete uživati v obliki prehranskega dopolnila.
PREBERITE TUDI:
- Ti dve snovi imata skorajda čudežno delovanje proti staranju
- Spoznajte eno najboljših snovi za pomlajevanje
