Tiramisu je klasična italijanska sladica, ki jo običajno pripravimo s kavo in mehko puhasto kremo, kar je v poletnih mesecih pravi izziv, zato smo ga tokrat nadevali kar v kozarčke, piškote pa namočili v sadni sok.
Sestavine (za 3 kozarčke)
3 jajca (obvezno sveža)
250 g mascarpone sira
150 ml...
To je idealen recept za juho. Postrezite jo v velikih ogretih skledah s kruhom in solato za prijetno večerjo ali ponudite manjše sklede kot predjed za bolj formalen obrok. Če juhe ne želite mešati v serijah, svileno gladkost dobite s paličnim mešalnikom.
Sestavine
4 veliki pori, sesekljani
1 srednja čebula,...
Ste pripravljeni, da pripravite najboljšo pito vseh časov? Priprava ni zahtevna, vzela vam bo le dobre pol ure časa.
Sestavine za testo
250 g bele moke
125 g masla
ščep soli
3 jedilne žlice sladkorja
1 rumenjak
voda
Sestavine za nadev
300 g zrelih sliv
2 jajci
2 dcl sladke smetane
...
Hrustljave, a sočne bučke, hrustljav češnjev paradižnik in sladka rdeča čebula, ki se kar topi v ustih, so čudovita, lahka poletna priloga, ki ne obteži želodca in nas ne naredi utrujene in zaspane.
Vrtovi in njive nam v tem letnem času dajejo veliko plodov, med katerimi so bučke in paradižnik...
In sedaj, ko bučke rastejo 'kot gobe po dežju', je dobro pojesti še sveže in na čim več različnih načinov, da se ne naveličamo. Ta priloga iz bučk s česnom in maslom vas bo navdušila! Potrebujete le pet minut in že je čas za uživanje!
Sestavine
sveže bučke
maslo
česen
...
So enostavne za pripravo in ne vsebujejo glutena, mlečnih izdelkov, žitaric, jajc in rafiniranega sladkorja (lahko pa so tudi brez oreščkov, če mandlje nadomestimo z zdrobljenim kokosom).
Všeč so nam zdravi in okusni recepti, ki ne zahtevajo veliko priprave in vključujejo sestavine, ki jih je lahko najti. Sestavine, ki jih...
V vročih dneh se vedno prileže lahkotna, osvežilna in zdrava solata. Pripravite jo iz sestavin, ki so trenutno na voljo na vrtu. Stročji fižol, kumare in za še boljši okus, piščanec pečen na žaru.
Sestavine
1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
1 žlica svežega limoninega soka
po 1 žlico drobno...
Veliko je tudi parmezana, česna in masla, za katerega vemo, da naredi vse boljše. Je dovolj elegantna, da je nekaj, kar lahko postrežete na večerji, a dovolj tolažilna in preprosta, da lahko uživate v njej tudi na čisto navaden dan.
Sestavine
3 žlice oljčnega olja
16 do 20 kozic ,...
Ni tradicionalen recept vlaganja in je primeren za manjše količine kumaric, ki jih sproti pobirate na vrtu. Saj veste, vsi imamo raje manjše, hrustajoče kisle kumarice in s tem receptom boste dosegli ravno to.
Sestavine (za en kozarec klasične velikosti)
manjše kumarice
1 dl kisa za vlaganje
1 čajna žlička...
Ni vam treba več ur preživeti v kuhinji, kar je v tem toplem vremenu velika prednost. Z minimalnim časom kuhanja lahko uživate v zdravem obroku testenin z zelenjavo. To je eden tistih receptov za testenine, ki ga boste pripravljali večkrat in ko bo na vrtu sezonska zelenjava, ga boste...
