Da najprej napišemo od kod izvira ime. Jesenska juha je ime dobila zaradi sestavin, ki jih vsebuje in jih z vrtov pobiramo pozno poleti oziroma že skoraj v jeseni. Ker poleti juh ne jemo toliko, je primerna za prve hladne dni. S svojim polnim okusom zadovolji še tako zahtevnega...
Da postrežemo to slastno, nemastno jed, potrebujemo 1 uro in pol; 10 minut za pripravo, uro za mariniranje in 20 minut za kuhanje.
Enostavno in hitro pripravljeno pecivo, ki bo navdušilo vso družino.
Sestavine
Za krhko pecivo
250 g navadne moke
75 g sladkorja v prahu
175 g masla, zmehčanega
Za karamelo
100 g masla
100 g sladkorja
pločevinka kondenziranega mleka
Za preliv
200 g navadne ali mlečne čokolade, nalomljene na koščke
Postopek
KORAK
Pečico segrejte...
Morda ste že jedli špagete carbonara, vendar jih še niste pripravljali sami doma. Sedaj je čas, da si jih pripravite, vendar upoštevajte naslednje nasvete, ki bodo jed dvignili na višji nivo.
Voda za testenine mora imeti okus po oceanu
Ena največjih napak, ki jih ljudje naredijo pri kuhanju testenin, je ta, da...
Kaj je skrivnost? Pečenje paradižnika s česnom in čebulo. Manj kot ena ura v pečici bo koncentrirala okuse, zato bodo rezultati bogati in okusni, tudi če delate s paradižniki ob koncu sezone.
Sestavine
1,75 kg svežega paradižnika, prepolovljenega
1 čebula, olupljena in narezana na četrtine
1 glava česna
¼ skodelice...
Nektarine so okusne in zelo osvežilne. Nektarina pravzaprav izhaja iz breskev. Čeprav jih radi jemo, pa lahko iz njih pripravimo tudi dober napitek.
RECEPT: Recept: Ananasova limonada
Recept
Čas priprave: 5 minut
Količina: za 2 osebI.
Sestavine
voda;
3 nektarine;
sok 1 limone;
Postopek
Nektarine olupimo in odstranimo peške. Vse sestavine zmešajte v mešalniku. Vodo dodajajte...
Tako je okusna, da boste z njo navdušili tudi mesojedce.
Sestavine
Testo za pizzo (namesto mozzarele uporabite veganski sir)
1/2 skodelice rdeče, zelene in oranžne paprike (ohlapno sesekljane)
1/3 skodelice rdeče čebule (sesekljane)
1 skodelica šampinjonov (nasekljanih)
1/2 žličke posušene ali sveže bazilike, origana in česna v prahu
1/4 žličke...
Slaščičarji tega verjetno ne bi imenoval pravi fudge, vendar je okus božanski in ne boste potrebovali termometra za sladkor; niti vam ne bo treba preizkušati, ali so kroglice dovolj mehke ali trde.
Najbolj se obnese, če ga naredimo nekoliko manj ekspresno, vendar brez večjega napora, in sicer tako, da ga...
Kosilo, ki ne samo, da je zelo okusno, ampak vam tudi ne vzame veliko časa za pripravo. Pridejo namreč dnevi, ko se nam ne ljubi kaj dosti kuhati, a bi vseeno radi pojedli kaj polnovrednega in zdravega.
Je idealna sestavina jedi, saj je skoraj nevtralnega okusa, odlično se ujema s prilogami in začimbami.
Sestavine
500 g piščančjih prsi
200 ml smetane za kuhanje
50 g gorgonzole
50 g parmezana
50 g gaude
50 g mozzarele
4 stroki česna
olje
pekoča paprika
začimbe po želji
koper
Postopek
Piščanca narežemo...
