Sestavine

Panakota

  • 5 dl sladke smetane
  • 45 g sladkorja
  • 4 lističi želatine
  • 1 vanilin sladkor

Preliv

  • 200 – 300 g jagod
  • 1 žlička sladkorja v prahu
  • 1 vanilin sladkor
     

 

Priprava

Želatino namočimo v hladno vodo in pustimo 10 minut, da nabrekne. Medtem damo polovico smetane kuhati, dodamo sladkor in vanilin sladkor in kuhamo nekaj minut. V toplo zmes dodamo želatino, ki jo predhodno ožamemo. Nato mešamo, da se želatina raztopi in ohladimo do mlačnega. Med čakanjem stepemo preostalo smetano, ki jo nato počasi zmešamo z ohlajeno mešanico.

Modelčke oplaknemo z vodo ali jih premažemo z maslom, nato vanje vlijemo tekočino. Vse skupaj postavimo na hladno za približno 2 uri, da se sladica strdi.

Za preliv sveže jagode spasiramo, jih primešamo sladkor v prahu, vanilin sladkor in preliv je pripravljen.

Panakote zvrnemo iz modelčkov, pri čemer si lahko pomagamo tudi tako, da posodice za pol minutke postavimo v toplo vodo. Sladico lahko na koncu okrasimo s svežim sadjem.


daisybrand.com

Dober tek!

1 komentar

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj